Jaka i aromatična kafa ujutro ili tokom dana je nešto slično navici za mnoge od nas. Ali napraviti zaista ukusnu kafu nije lako. Piće pripremljeno u šoljici je potpuno drugačije. Za to je potreban poseban uređaj koji se zove aparat za kafu. Postoji nekoliko varijanti, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Ako volite espresso, onda će aparat za kafu od rogača postati nezamjenjiv pomoćnik, o čemu ćemo danas pričati.
Princip rada
|
DeLonghi EC152 
|
U bojler se sipa voda, a u rog se stavlja mlevena kafa (preporučljivo je da se zrna pripreme pre svake pripreme napitka). Aparat za kafu će sam obaviti ostatak posla. Voda se zagrijava, stvara se para, koja prolazi kroz kafu i ulazi u šolju. Posljednji prijepoželjno je zagrijati da zidovi ne budu hladni. Da bismo razumjeli da li biste trebali kupiti takav model, pogledajmo princip njegovog rada. Takav aparat za kafu dobio je ime zbog oblika pretinca za kavu, napravljenog u obliku roga. Za poređenje: drugi modeli mogu koristiti mreže ili vrećice. Kafa se priprema pod visokim pritiskom pare, zbog čega ispada posebno ukusna i jaka. Štaviše, zahvaljujući pari, maksimalna količina korisnih materija ulazi u šolju.
|
Philips HD 8325 
|
Kao što vidite, korištenje ovog aparata za kafu je vrlo jednostavno. U zavisnosti od snage modela, kafa se može pripremiti za 0,5-2 minuta. Mnogi aparati za kafu od rogača opremljeni su dodatnim funkcijama kao što su sistem protiv kapanja i zaštita od pregrijavanja. Posljednja karakteristika je posebno korisna jer štiti instrument od prevelikih opterećenja.
I još jedan lijep trenutak. Uz pomoć takvog aparata za kafu možete pripremiti ne samo espresso, već i cappuccino (kafu s pjenom). Ali ovdje će mnogo ovisiti o mogućnostima modela: jedni će se bolje nositi s ovim zadatkom, drugi lošije.
Aparat za kafu rogača: kako odabrati
|
Krups XP4020 
|
Prije svega treba obratiti pažnju na snagu uređaja. Što je veća, to će biti jači pritisak pare, što znači da će kafa biti zasićenija. Zavisi i od vremena pripreme napitka. dakle,Aparat za kafu od 1000 W sa pritiskom pare do 4 bara priprema kafu za dve minute, a model sa 1000-1700 W i pritiskom pare do 15 pari može se nositi sa zadatkom za samo 30 sekundi.
Prilikom kupovine treba da odlučite o materijalu trube. Najbolje je da je metalna, jer će se zahvaljujući ovom materijalu kafa bolje zagrijati. A plastični konus može proizvesti vodenastu kafu kiselog ukusa.
Ovo su glavne tačke koje treba uzeti u obzir prilikom kupovine uređaja. Ostaje samo odlučiti o cijeni, jer se aparat za kafu od rogača po cijeni uklapa u širok raspon. Iskustvo pokazuje da je jeftiniji uređaj koji može pripremiti 1-2 šoljice aromatičnog pića sasvim dovoljan za jednu osobu. U principu, svi modeli aparata za kafu mogu pripremiti malu količinu kafe odjednom. U svakom slučaju, izbor je na vama.
