Buđenje ujutro postaje pravi izazov za mnoge ljude. A ako se čovek ne naspava, osećaće se umorno ceo dan, i tu ne može biti govora ni o kakvom nastupu. Upravo u takvim trenucima u pomoć priskače šoljica jake tonik aromatične kafe, koja pomaže da se razbudi i daje polet. Jedini problem je što ujutro nema vremena za kuvanje. Za to su stvoreni posebni uređaji koji pomažu u takvoj stvari. U današnjem članku ćemo govoriti o tome koje vrste aparata za kafu postoje i koje su pogodnije za kućnu upotrebu.
Kratka istorija
Korisna i tonizirajuća svojstva kafe poznata su jako dugo. Ali prvi aparat za kafu predstavljen je na izložbi u Parizu tek 1855. I naravno, bio je potpuno drugačiji od onih kućanskih aparata koji susvi su navikli da gledaju u svojoj kuhinji. Bilo je to nešto veoma veliko, poput kotlovske peći. Mašinom su upravljale 2 osobe - ložač koji je u nju ubacivao ugalj i operater koji je sipao mljeveno žito i pratio pritisak. Rad drugog je bio odgovorniji. Uostalom, ako je ostavio manometar bez nadzora, auto bi jednostavno mogao eksplodirati. Istovremeno, jedinica je mogla proizvesti do 1000 šoljica okrepljujućeg pića na sat.
Mnogo kasnije, 1974. godine, nakon mnogih nadogradnji, jedinice poznatijeg oblika počele su se pojavljivati u kućama. I, uprkos tvrdnjama konzervativaca da kafu treba spremati u džezvi, stručnjaci su dokazali da neke vrste aparata za kafu jednako dobro kuvaju ovo divno piće. Osim toga, proces je gotovo potpuno automatiziran.
Koja je razlika između aparata za kafu i aparata za kafu
Za većinu ljudi ovo su sinonimi, ali nisu. Aparat za kafu zahtijeva više ljudske intervencije. Potrebno je samljeti zrna, sipati određenu količinu u mašinu, sipati vodu. Aparat za kafu oslobađa vlasnika od mnogih radnji. Mljevenje je ovdje automatizirano, mnoge jedinice su čak u mogućnosti da uklone korišteni prah u posebnoj posudi, što vlasnika štedi od svakodnevnog čišćenja mašine.
Razmotrimo koje vrste aparata za kafu postoje i koje su njihove karakteristike.
Koje vrste takvih jedinica se mogu naći na policama
Aparati za kafu pomažu osobi u procesu pripreme pića, ali ga ne oslobađaju nekih nevolja. Današnji proizvođačnudi potrošaču sljedeće vrste:
- Drip - voda se uz pomoć posebnog grijača pretvara u paru, koja, malo se ohladi, prolazi kroz sipanu mljevenu kafu odozgo prema dolje. Nakon toga, gotovo piće ulazi u šolju na izlazu. Pivare roga su slične, ali komprimiraju prah u pelet i guraju paru kroz pelet kako bi skuhali bogatiju kafu ukusnijeg okusa.
- Gejzir - para dolazi odozdo, za razliku od prethodne verzije, i, prolazeći kroz mlevenje, ulazi u poseban rezervoar. Obično se postavljaju na ploču za kuhanje.
Još uvijek postoje sporovi o tome kojoj klasi jedinica kapsule pripada. S jedne strane, ovo je aparat za kafu, s druge, mašina. U današnjem članku, ona će također dobiti svoje mjesto.
Vrste takvih asistenata, njihove modifikacije i princip rada
Uprkos činjenici da su aparati za rogače klasifikovani kao aparati za kafu, neke od njihovih varijanti sa dodatnim funkcijama takođe se mogu pripisati klasi mašina. Riječ je o uređajima sa cappuccinatoreom (ručnim ili automatskim), kao i adapterom za mahune koji vam omogućava da skuvate piće iz vrećica. Sličan proces liči na rad jedinice kapsule.
Ali već se uređaji sa ugrađenim mlinskim kamenjem mogu s punim povjerenjem nazvati aparatima za kafu. Ovo uključuje:
- espresso kombinati;
- automatski;
- punjeni aparat za kafu.
Ima smisla razmotriti prednosti i nedostatkesvakog tipa kako biste razumjeli šta je najbolje kupiti za dom ili poslovni prostor.
Cappuccinatore aparat za kafu
Postoji mnogo varijanti takvih jedinica. Mogu se razlikovati i po izgledu i po funkcionalnosti, o čemu će ovisiti trošak. Pored pare pod pritiskom koja prolazi kroz komprimovanu tabletu kafe u prahu, može postojati i aparat za kapućino, koji greje šoljice sa gotovim napitkom.
U rejtingu aparata za kafu rogača jedno od vodećih mjesta danas zauzima REDMOND RCM-1512 model. Cijena jedinice je niska (što se tiče takve funkcionalnosti) - oko 7500 rubalja. Aparat je opremljen automatskim kapućinatorom, mogućnost pripreme kafe u poluautomatskom režimu. Jedini nedostatak, kao i kod drugih rogača, je potreba za čišćenjem kućnog aparata nakon svake pripreme pića.
Pod uređaji njihove prednosti i nedostaci
Priprema kafe ovdje u porcijama, iz specijalnih vrećica. Nesumnjiva prednost takvih mašina je nemogućnost kvarenja konačnog proizvoda - piće se uvijek ispostavi jednako ukusnim i aromatičnim. Ali nije bilo ni bez nedostataka. Ova jedinica vam ne dozvoljava da povećate jačinu kafe. Također, razočaravajuće nije prevelika paleta okusa i prilično visoka cijena vrećica. Prema ocjenama, jednu od vodećih pozicija ovdje zauzima Grimac pod aparat za kafu.
Uređaji kapsule i njihove karakteristike
Princip rada sličnogagregat je sličan prethodnom tipu, s jedinom razlikom što sirovina nije suhi prah iz vrećica, već tečnija tvar pakirana u plastične ili aluminijske posude. Asortiman okusa je raznolikiji, ali mana je što su kapsule jednog proizvođača prikladne samo za određene marke aparata za kavu. Morate odabrati prema veličini i obliku. Što se tiče rejtinga, jedan od vodećih u ovoj kategoriji je Krups aparat za kafu.
Kombinirane jedinice za espresso za domaćinstvo: šta su to
Ovo su već profesionalniji uređaji. Po vrsti se mogu pripisati rogaču, ali već postoji ugrađeni mlin za kafu, koji eliminira potrebu da zaspite u porcijama praha prije svakog kuhanja. Razmotrite funkcije kojima takav aparat može biti opremljen, koristeći Krups aparat za kafu EA82F810 kao primjer.
Ova jedinica može automatski da kuva espreso. Opremljen rezervoarom za vodu od 1,75 litara i posudom za kafu u zrnu od 275 g. Moguće je podesiti stepen mlevenja, jačinu napitka, porciju tople pare čiji je pritisak 15 bara. Takođe, uređaj je opremljen automatskim kapućinatorom i kontejnerom za otpad, što vlasnika oslobađa pranja aparata za kafu nakon svake pripreme. Prisustvo tajmera je takođe zgodno - uređaj može pripremiti svježe aromatično piće baš na vrijeme za buđenje.
Skuplje automatske aparate za kafu
Ako se nekome čini da je cijena takve jedinice (35-40 hiljada rubalja) prilično visoka, treba obratiti pažnju na modele, čija se cijena općenito može nazvati previsokom. Riječ je o profesionalnim aparatima za kafu poput La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Takvi uređaji se nazivaju žele. Funkcionalnost se razlikuje samo u većem rezervoaru za vodu i brojaču kuhanih porcija. Ali možete ga kupiti za 1.200.000 rubalja. Gledajući ovu cifru, trošak od 30.000 rubalja. već počinje izgledati beznačajno.
Poređenje tipova i proizvođača aparata za kafu predstavljenih na ruskim policama
Uz tako ogroman asortiman sličnih proizvoda na policama, jednostavnom laiku je teško odlučiti koji uređaj kupiti, što znači da se isplati smisliti. Ovdje će sve ovisiti o učestalosti planiranja korištenja kućnog aparata, broju porcija koje se kuhaju u isto vrijeme i stepenu opterećenosti vlasnika. Na osnovu ovih podataka donosi se zaključak o potrebnoj vrsti aparata za kafu.
Drip i jednostavni rogači su prikladni za one koji ne moraju kuhati više od dvije šoljice u isto vrijeme i istovremeno imaju dovoljno slobodnog vremena da operu filter za višekratnu upotrebu na kraju procesa. Ovo je najisplativija opcija.
Uređaji za kapsule i kapsule pogodni su za one koji imaju manje vremena. Nema potrebe za mljevenjem kafe, a nakon upotrebe samo bacite vrećicu ili posudu u smeće. Ako postavite pitanje: „Štada li je aparat za kafu na kapsule bolji? , onda će odgovor biti različit za svakoga. Uostalom, različiti proizvođači za svoje mašine prave posude sa koncentratom pića sa različitim ukusima. Dakle, to je stvar ukusa. Cena takvih mašina, iako viši od onih koji su kapljali, i dalje je prihvatljivo.
Govoreći o skupljim aparatima za kafu, može se napomenuti da su pogodni za prave gurmane. Nudi razne mogućnosti kuhanja, a sam proces se svodi na povremeno sipanje žitarica, dodavanje vode i izbacivanje otpada iz posude. Ako govorimo o tome koji su automatski aparati za kafu bolji za dom, onda ovdje ne mogu postojati dva mišljenja - oni čija je funkcionalnost zgodna za korisnika.
Što se tiče proizvođača, pored poznatih brendova Bosh i Philips, postoji ogromna briga koja postepeno apsorbuje firme - i velike i manje: Grupa SEB. Tefal, Mulineks, Roventa, a sada i Krups su već pod njegovom komandom.
Neki savjeti za odabir takvog uređaja
Kada kupujete aparat za kafu, ne biste trebali uzeti prvi koji vam se svidi sa pulta. Stručnjaci savjetuju da na izbor potrošite najmanje 2-3 dana. I ne morate to započeti u prodavnici, već kod kuće, sa svojom porodicom. Prvo morate razjasniti preferencije svih koji će koristiti jedinicu, zatim odlučiti koje su funkcije potrebne, a koje se mogu odbaciti kako bi trošak bio manji. Kada se ovi problemi riješe, morate pogledati odgovarajućemodele na internetu, uporedite cijene, pročitajte recenzije. Upoznavanje sa pregledom modela aparata za kafu je veoma važan proces. Samo na taj način postaje jasno koji će se dizajn uređaja bolje uklopiti u unutrašnjost kuhinje. Ovu aktivnost možete provesti više od jednog dana, jer je asortiman takve opreme zaista ogroman.
Kao rezultat toga, kupac bi trebao imati više od pukog jasnog razumijevanja o tome kakva bi jedinica trebala biti. Trebali biste otići u trgovinu, imajući na umu 3-4 modela koji su odabrani kod kuće. Trebalo bi kupiti jedan od njih. Ovdje je glavna stvar da ne slušate previše pažljivo riječi prodajnog pomoćnika. Često ovi ljudi sami ne razumiju sve u tehnologiji. Njihov zadatak je da prodaju određeni model, koji će kupcu opisati kao idealan. Nažalost, najčešće uspiju zbuniti potrošača i “prodati” mu nešto što nikako ne odgovara odabranoj funkcionalnosti pa čak ni tipu aparata za kafu.
Nakon što se prethodno odabrani model nađe na tezgi, potrebno je kod prodavača provjeriti da li uređaj posjeduje certifikat o usklađenosti, te se obavezno upoznati s njim. Nedostatak takvog dokumenta trebao bi biti razlog za odbijanje kupovine. Certifikat se, po zakonu, dostavlja kupcu na zahtjev. Garantni rok je takođe od velike važnosti. Ovdje postoji zanimljiva stvar. Neke trgovine namjerno ne navode datum prodaje na kuponu. Ovo dovodi do obračuna garantnog roka od datuma proizvodnje, a ne kupovine.
Da li je kući potreban sličan uređaj
Ovo je pitanje koje si mnogi ljudi postavljaju. Odgovor na njega zavisi od toga koliko je želja za povećanjem udobnosti uporediva sa finansijskim mogućnostima. Međutim, pošteno radi, vrijedi napomenuti da se aparat za kafu za jednu šoljicu može kupiti za samo 400-500 rubalja.
Punopravna mašina sa mlinskim kamenjem i kapućinatorom koštaće najmanje 11.000 rubalja, a mašina koja koristi mlevenu kafu za pravljenje mlevene kafe koštaće 3.000-4.000 rubalja. Gornji pragovi cijene mogu biti neograničeni.
Sumiranje
Aparat za kafu u apartmanu je zaista praktičan kućni aparat koji štedi vrijeme i obraduje vlasnika svježe skuvanim tonik napitkom koji pomaže da se probudite ujutro. Međutim, treba shvatiti da ako se piće kuha jednom tjedno, nema smisla kupovati skupu opremu, lakše je sve raditi ručno. Uostalom, svaka kupovina mora biti racionalna i opravdana. Dakle, prije nego što razmislite o nabavci ove vrste opreme, odlučite da li postoji potreba za njom.
