Kako je lijepo otići van grada sa porodicom, kuhati ćevape ili piletinu na žaru. Dobro je imati takvu priliku. A ako nije? Šta je sa onima koji žele da skuvaju nešto slično u svom stanu? U tom slučaju u pomoć će priskočiti električni roštilj. Sigurno ste odmah zamislili masivni uređaj koji se može vidjeti u restoranima ili kafićima. Zapravo, moderna tehnologija je omogućila stvaranje prilično kompaktnih roštilja koje neće biti teško postaviti čak ni u najmanju kuhinju. Ali prvo stvari.
Ako imate goruću želju da kupite uređaj koji će vam omogućiti da uživate u ukusnoj piletini ili ribi sa roštilja, obratite pažnju na vrste i mogućnosti takvih uređaja. Odmah odbacimo stacionarne električne roštilje, jer su veliki i dizajnirani za maksimalnu upotrebu u seoskoj kući. Roštiljelektrični, takozvani prijenosni, je vaša opcija. Uz njegovu pomoć možete kuhati meso i ribu bez upotrebe biljnog ulja.
Najjeftinija opcija, i jedna od najpopularnijih u ovom trenutku, je jednostrani električni roštilj. Princip njegovog rada je da se proizvodi polažu na rešetku ispod koje se nalazi posuda za vodu. Površina grijanja može biti različita, ovisno o modelu - metalna, staklokeramička, kamena. Najnepretencioznija je metalna površina, jer će koštati manje, a o njoj će se brinuti
lakše. Staklokeramika se boji hladne vode i lošije se čisti. Poteškoće u pranju će se pojaviti i u slučaju neljepljivog premaza, jer ga je lako ogrebati. Električni jednostrani roštilj je jednostavan za korištenje, ali mana je što se proizvodi peku s jedne strane, pa ćete ih povremeno morati okretati.
Kod kuće možete koristiti i dvostrani električni roštilj za piletinu. Njegova razlika je u tome što se grijaća površina nalazi ne samo odozdo, već i na vrhu, a kod nekih modela i sa strane. Ovi modeli su snažniji, kuhaju brže i efikasnije.
Pa, obratimo pažnju na beskontaktne električne roštilje. U ovom slučaju, na primjer, piletina ili meso se stavlja na ražanj (ražanj), koji se tokom kuhanja stalno okreće. Zahvaljujući ovom uređaju kod kuće lako
možete čak i kuhatićevapi. Broj ražnjića ovisi o modelu, u nekima ih ima nekoliko odjednom. Ražnjići se mogu postaviti i okomito i vodoravno. Beskontaktni električni roštilj je velik, košta za red veličine skuplji, ali se zbog svoje velike snage kuha ukusnije i brže. Osim toga, tokom procesa kuvanja nema potrebe da okrećete proizvode, a sve možete pratiti kroz staklena vrata.
Ovako je električni roštilj. Recenzije o njemu su prilično pozitivne, kažu da su piletina, meso i riba vrlo sočni i mirisni. Mnogi modeli su kompaktni, pa čak iu maloj kuhinji ima mjesta za njih. Naravno, prilikom kupovine treba obratiti pažnju ne samo na snagu, već i na dimenzije. Uostalom, što je porodica veća, to bi i sam uređaj trebao biti veći.
