Ako odlučite da svoju staru mikrotalasnu pećnicu zamijenite novom, tada će vas raznolikost današnjih modela ugodno iznenaditi. Mikrovalne pećnice s konvekcijom trenutno su najraširenije (recenzije o njima su samo pozitivne). Ali prije kupovine takvog modela, prvo shvatimo: konvekcija u mikrovalnoj pećnici, o čemu se radi.
Princip rada
Sam koncept "konvekcije" podrazumijeva prijenos topline kružnim pokretima zagrijanog zraka. Ovaj način prenosa toplotne energije se koristi ne samo u kućanskim aparatima, ovaj metod je veoma relevantan u velikim preduzećima, u industriji.
Konvekcijske mikrotalasne pećnice omogućavaju vam ne samo podgrijavanje ili odmrzavanje hrane. U takvim pećnicama možete kuhati ukusna peciva, peći ribu ili meso.
Mnogi modeli mikrotalasnih pećnica vam omogućavaju da koristite uređaj u nekoliko načina rada: standardni (u kojem možete samo zagrijati ili odmrznuti hranu) ili kombinirani (u ovom načinu možete u potpunosti kuhati ili peći hranu u mikrovalnoj pećnici).
Jedikombinovana mikrotalasna sa konvekcijom i roštiljem. Prilično funkcionalan kućni aparat. Sa ovom pećnicom možete kuhati čak i sočna rebra sa roštilja.
Glavne razlike
Za pravilan i optimalan izbor modela mikrovalne pećnice važno je znati koje su glavne razlike između ovog uređaja i sličnih uređaja. Vrijedi napomenuti da konvencionalne mikrovalne pećnice zagrijavaju hranu pomoću infracrvenog zračenja. Mikrovalne pećnice nove generacije ne zagrijavaju hranu samo infracrvenim zracima, već koriste konvekciju za ukusno kuhanje hrane.
Osim toga, konvekcijske mikrovalne pećnice (recenzije kupaca to potvrđuju) su veće i imaju veću potrošnju energije. Opremljeni su dodatnim ventilatorom i posebnim elementom koji zagrijava zrak. Ove komponente se nalaze na zadnjem zidu ili na vrhu mikrotalasne.
Zbog toga, pećnica ima značajnu veličinu i veću težinu od svojih parnjaka sa jednostavnijim uređajem. Ali s druge strane, ima dodatne funkcije koje vam omogućavaju da u njemu kuhate i pečete.
Zahvaljujući konvekcijskom načinu korištenja topline, svi proizvodi se dobro prže i peku, a pri kuvanju živine dobija se nježna hrskava korica. Ako govorimo o vremenu kuhanja, tada će se morati potrošiti mnogo manje u odnosu na vrijeme koje je potrebno za kuhanje mesa u pećnici. Zahvaljujući funkciji konvekcije, obična mikrovalna pećnica pretvara se u punu pećnicu.
Opcije odabira
Svakako biste se trebali upoznati sa glavnim karakteristikama uređaja koji ima način rada konvekcije. U mikrotalasnoj pećnici sa ovim principom rada postoji jedna bitna mana - troši mnogo struje.
Stoga, prije svega, treba obratiti pažnju na indikator napajanja uređaja. Ako je pećnica dodatno opremljena roštiljem, tada će vrijednosti njegove vrijednosti u pasošu uređaja biti naznačene za roštilj, za rad peći u normalnom načinu rada i za rad uređaja u konvekcijski način. Naravno, tokom rada konvekcionog režima, uređaj će trošiti maksimalnu električnu energiju.
Na primjer, kada radi u normalnom načinu rada, snaga uređaja će biti 900W, dok će tokom konvekcije, snaga biti oko 2500W.
Obratite pažnju na premaz unutrašnje komore. Ako planirate kuhati meso ili perad u uređaju, svakako ćete ga morati očistiti. Poželjno je da obloga komore bude od nerđajućeg čelika ili biokeramike.
Najbolja opcija je keramička unutrašnja komora. Istina, i cijena takvog uređaja bit će nešto skuplja. Činjenica je da se keramika mnogo lakše čisti od premaza od drugih materijala. Osim toga, takva površina je otpornija na čađ. Vrlo je dobro ako pećnica ima opciju automatskog čišćenja. Pomoću njega možete lako ukloniti mirise iz rernenakon kuhanja mesa ili ribe.
Sigurnost
Dakle, sada možete odgovoriti na pitanje: "Mikrovalna konvekcija: šta je to?" - i, shodno tome, odlučite da li vam je potrebno. Ako je odgovor potvrdan, provjerite je li ispravno instaliran.
Pažljivo pročitajte pasoš koji dolazi uz uređaj. Obavezno uzmite u obzir mogućnosti vašeg električnog ožičenja. Kada koristite moćne uređaje u privatnim kućama, ožičenje je ponekad prilično slabo i jednostavno ne može izdržati tako veliko opterećenje. Zbog toga postoji opasnost da će se saobraćajne gužve u kući stalno „sjeći“.
Uzemljenje
Obično u pasošu uređaja proizvođači navode preporuke za instaliranje uređaja. Potreba za uzemljenjem pri povezivanju konvekcijske pećnice jedna je od njih. To je zbog činjenice da tako moćni uređaji moraju biti uzemljeni kako bi se izbjegle nezgode. Ovdje je na vama da odlučite, ali je preporučljivo ne zanemariti upute proizvođača i još jednom se zaštititi.
Instalacija
Pre nego što odete u prodavnicu da kupite konvekcijsku mikrotalasnu pećnicu, razmislite gde ćete je staviti. Imajte na umu da su takvi uređaji prilično veliki i oko pećnice mora biti dovoljno slobodnog prostora.
Konvekcijska mikrovalna pećnica mora imati pristup zraku sa svih strana. Takođe je zabranjeno postavljanje uređaja blizu zida. Ne stavljajte nikakve predmete na uređaj, jer je u procesutokom kuvanja može postati jako vruće. Zanemarivanje ovako jednostavnih zahtjeva može dovesti do činjenice da će vaš uređaj prerano otkazati.
Nedostatak slobodnog prostora može uzrokovati jednostavno pregrijavanje i izgaranje uređaja. Predmeti ostavljeni na vrhu peći se generalno mogu zapaliti od visokih temperatura, a ovo je direktan put do požara.
Operacija
Režim "konvekcija u mikrotalasnoj", šta je to, znate, pa pokušajte da pravilno rukujete uređajem i pridržavajte se osnovnih pravila. Nakon svakog kuvanja, pećnicu treba očistiti ili obrisati vlažnim sunđerom. Lakše ćete se riješiti prljavštine i čađi u uređaju odmah nakon kuhanja. Ako je prljavština prejaka, koristite samo posebna sredstva za čišćenje koja ne grebu površinu. Nemojte koristiti proizvode koji sadrže alkalije.
Pokušajte slijediti upute koje preporučuje proizvođač. Koristite poseban pribor i ne eksperimentirajte. Kao što praksa pokazuje, eksperimenti s takvim uređajima samo dovode do njihovog brzog neuspjeha.
Dodatne funkcije
Prilikom odabira određenog modela mikrovalne pećnice obratite pažnju na brojne dodatne funkcije u uređaju. Konvekcija u mikrovalnoj pećnici (što je to, već znate) pruža niz prednosti. I to nije samo ugrađeni roštilj. Na primjer, neki modeli su opremljeni funkcijom čišćenja unutrašnje komore parom. LG konvekcijska mikrovalna pećnicaima ugrađene opcije za parenje.
Neki modeli se mogu koristiti za kuhanje dva jela u isto vrijeme, mogu se kombinirati načini rada, a mogu se koristiti i programi za automatsko kuhanje. Funkcija tajmera omogućava vam da podesite vrijeme za paljenje pećnice, tako da ujutru možete očekivati ukusan topli doručak u kuhinji. U nekim modelima nije omogućen samo automatski početak programa kuvanja, već je moguće i podgrijavanje ili odmrzavanje hrane u automatskom načinu rada.
Ako u vašoj porodici imate malu djecu, obavezno kupite uređaj koji je opremljen opcijom blokiranja uređaja od djece. Ako govorimo o izgledu uređaja, onda gotovo svi imaju jedinstven dizajn i stil. Ova mikrovalna pećnica će izgledati savršeno u svakoj kuhinji.
Prilikom odabira obratite pažnju na displej uređaja. To može biti potpuno digitalna ploča ili ručno podešavanje načina kuhanja. Postoje modeli koji imaju ugrađene recepte za kuhanje određenih jela. Sve što se traži od vas je da unesete težinu, vrstu proizvoda i podesite tajmer.
Inače, prilikom odabira modela pećnice, vodite računa o zapremini komore za kuhanje. Ovaj parametar može doseći i do 40 litara. U takvoj rerni biće lako ispeći čak i celu gusku ili veliku patku za bilo koji praznik. Mikrovalna sa konvekcijom i roštiljem, sa zapreminom komore od oko 40 litara, biće idealna opcija za veliku porodicu koja voli da slavi sve praznikekod kuće.
Rezultati
Ako sumiramo sve informacije o ovom uređaju, onda će konvekcija u mikrovalnoj pećnici (što je to, već znate) biti idealna opcija za domaćice koje jednostavno vole kuhati, ali imaju katastrofalan nedostatak vremena. Mikrovalna pećnica s konvekcijom ne samo da ubrzava proces pripreme raznih jela, i to bez ikakvog oštećenja njihovog ukusa, već mnogo radi i u automatskom načinu rada.
Zahvaljujući ovom uređaju, možete sebi priuštiti da odspavate dodatnih pola sata ujutro. Slažete se, tako je lijepo ležati duže u krevetu, znajući da će vas, kada se probudite, u kuhinji sigurno čekati topao doručak ili vruće lepinje za kafu.
